Die Ananas schälen und dabei das obere und untere Ende wegschneiden. Die Ananas zuerst der Länge nach in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Danach ca. 8 cm lange Rechtecke aus den Scheiben schneiden und diese mit dem Olivenöl einpinseln.

Auf dem vorgeheizten Grill oder in einer Bratpfanne ca. 3 Minuten einseitig grillen. Kurz auskühlen lassen und nach Belieben auf Holzspiesse stecken.

Die Melone in mundgerechte Würfel schneiden.

Die Chips, die Melone und unsere feinen Haus-Saucen auf Schälchen verteilen und nach Herzenslust dippen.