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Meerrettich-Schaum

Haus-Sauce Meerrettich-Schaum – der Reizvolle

Mit unserem Meerrettich-Schaum lassen sich nicht nur Lachs oder Lachsbrötchen als Apéro veredeln. Er passt auch ganz hervorragend zu grilliertem Fisch oder zu Fischfondue. Reizvoll im Geschmack und mit viel Handarbeit hergestellt: unser hausgemachter Meerrettich-Schaum wird Sie durch seinen natürlichen Meerrettich-Geschmack ganz ohne Süsse überzeugen.

Zutaten:

VOLLRAHM (Verdickungsmittel: Carrageen), Meerrettichzubereitung 30% (Meerrettich 15.8%, Wasser, Branntweinessig, Rapsöl, Zucker, MOLKENERZEUGNIS, Stabilisator: Xanthan, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Stärke, Kochsalz jodiert, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT, natürliches Aroma), Tafelessig mit natürlichem Gewürzaroma

Nährwerte100g enthalten:
Energie1086kJ / 264kcal
Fett25.8g
davon gesättigte Fettsäure13.5g
Kohlen­hydrate4.9g
davon Zucker4.1g
Eiweiss2.1g
Salz0.1g

Gebindegrössen:

– 100 ml Becher
– weitere Gebindegrössen für B2B auf Anfrage

Lagerung:

4-8°C
im Kühlschrank bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahren und geniessen

Eigenschaften

glutenfrei

lactosefrei

vegetarisch

ovo-lacto vegetarisch

vegan

keine Konservierungsmittel

passende Gerichte

Fisch, Lachs, Brot